Главная | Регистрация | Вход
Ваша реклама: 1, 2

Приветствую Вас ГостьВремя: 14:08, Дата: 16.01.2019









Форма входа

Теория

Поиск работы

Категории раздела
Мои статьи [35]
Музыкальные новости [2]
Прочее [0]
Другие статьи не подходящие по категориям
Фильмы и сериалы [1]
Книги [2]
Интернет и железо [0]
Архив [34]
Сюда собраны старые статьи
Статьи GamesPromo [17]
Я учу [0]
Программы для ПК [0]

Кнопка сайта
Парикмахерское искусство и многое другое


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0





Анализ сайта pr

Поиск

Главная » Статьи » Мои статьи

ПП - 2. Мясной цех.
Сегодня, эта запись будет короткой, но будет содержать ссылки на предыдущие дни. И так приступим.

Сегодня я:
  1. Подготавливал рыбу
  2. Подготавливал курицу для запекания
  3. Делал фарш для котлет (сарделек)
  4. Лепил сардельки
Цитаты из прошлых дней.


  • Quote
Повар со стажем нарезала рыбу, я смазал противень, обвалял рыбу в муке, полил на ладонь растительное масло и похлопал по рыбе. Затем поставил в духовку.


  • Сегодня сам разрезал курицу.
Quote
Разложил курицу на столе, посыпал солью и перцем (с двух сторон), положил на противень и смазал майонезом (с одной стороны). Добавил немного воды и засунул в духовку.


  • Quote
Девять килограмм мяса и свиного сала (сала 1/3), прокрутил все на мясорубке. Также в мясорубку отправились два килограмма лука, немного хлеба. Затем добавил десять сырых яиц и немного воды. После чего все тщательно перемешал.


  • Quote
Готовый фарш делим (1 кг = 10 сарделькам) сначала на килограммовые порции, а затем делим килограммовые на десять комочков ( smile ). После чего посыпаем стол мукой и раскатываем комочки рукой, чтобы получились котлеты в форме сарделек (вправо - влево), в местах где получается заострение (верх и низ) чуть похлопываем пальцами, но не сильно и немного раскатываем еще. После чего выкладываем на противень (заранее смазанный растительным маслом), поливаем немного водой и ставим в духовку.
Категория: Мои статьи | Добавил: Eugene_Gregory (16.12.2010)
Просмотров: 365 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сериалы (OnLine)
Русский сайт сериала Cougar Town | Город Хищниц
Фан-сайт сериала Визитеры
Сайт сериала Cougar Town | Город Хищниц - смотреть онлайн, скачать 1 сезон, скачать 2 сезон, последние новости, фото, обои, саундтрек

Меню сайта

Друзья сайта
Поиск работы в Тюмени огромная коллекция лучших фильмов онлайн на Кино-домик.ру

Лидеры просмотра
[17.04.2010][2010]
Герои Олимпа (37)
[23.04.2010][2010]
Что такое SVP (Smooth Video Pack) (0)
[15.03.2010][2010]
Перси Джексон и олимпийцы (боги Олимпа) (1)
[17.03.2010][2010]
Алиса в стране чудес (3)
[09.05.2010][2010]
Пятница 13 (0)
[27.03.2010][2010]
Четвертый вид (1)
[21.05.2010][2010]
Программа поиска работы (1)
[19.03.2010][2010]
Lady Gaga и Beyoncé (0)
[19.03.2010][2010]
Все секреты youtube (4)
[15.03.2010][2010]
Википедия (0)

Copyright Eugene Gregory © 2010-2019 Бесплатный хостинг uCoz